こんにちは。私の名前はアディヤマン・オズグルです。

2023年の初め、日本人の配偶者とともに、日本での暮らしを始めました。

私たちは、健康という大きな試練を経験する中で、食べることの大切さ、そして「健康であることの尊さ」を、身をもって知りました。

医療の力はもちろん欠かせません。けれど同時に、毎日の食卓で口にするものが、心と体を静かに、そして確かに支えてくれる——そのことを実感するようになりました。

体を守り、弱ったときには回復を助けてくれる食品があります。だから私は、迷わずこう言えます。「私たちは、食べたものでできている」 と。

そして幸いなことに、健康を支える食べものの中には、心から「美味しい」と感じられるものもあります。料理や、シンプルな食材そのものと、驚くほど美しく響き合うものもあります。

オリーブオイルは、ポリフェノールを豊富に含む、数少ない植物油のひとつです。中でも「オレウロペイン」と呼ばれる成分は、オリーブの木が何百年もの時を生き抜く強さの源だと言われています。

トルコ・マニサには、約1,650年の歴史を持ち、今も実をつけ続けるオリーブの木があります。自然に敬意を払い、真心をもって向き合うときにこそ引き出される——
それが、私は“自然の力”なのだと信じています。

オリーブオイルは、サラダやパスタにかけるだけの存在ではありません。香り、苦味、辛味が織りなす奥行きが、料理の印象をひと口ごとに変えていきます。
私たちは、オリーブオイルが健康に良いというだけでなく、その豊かでワクワクする世界を体験していただく機会をご提供しています。

その想いから、2025年に世界第5位の生産者に選ばれた Gaia Oliva と提携し、その製品を日本にお届けすることにしました。これまでに開催したテイスティングイベントでは、日本のお客様から驚きとともに、大変高い評価をいただいています。

ぜひ皆さまにも、このプレミアムオリーブオイルを味わい、さまざまな料理との出会いを楽しんでいただけたら幸いです。ご関心をお寄せいただき、ありがとうございます。

どうぞ、健康で美味しい毎日をお過ごしください。

アディヤマン オズグル

代表者

STRC株式会社